2016 Prälat Riesling „Großes Gewächs“ trocken

ab 1. August

Erdener Prälat, die Fakten: 1,5 Hektar Reben, auf feinstem roten und grauem Schiefergestein teilen sich 14 Weingüter. Die einzelnen Weinberge weisen Neigungen zwischen 50-70% auf. Reine Südlage, mit wurzelechten Reben bestockt, welche ein Alter zwischen 50-100 Jahren aufweisen. Streng Limitiert, nur 1300 Flaschen!

Rebsorte
Riesling
Bodenart
Grauer und roter Devonschiefer
Jahrgang
2016
Inhalt
0,75 l
Ausbau

Selektive Handlese; 18 Std. Maischestandzeit; Spontangärung über 5 Monate; 3 Monate Batonnage im Holz.

Alkoholgehalt
13,5 %
Analysedaten
13,5 Vol. % vorh. Alkohol
6,5 g/l Restzucker
7,6 g/l Säure
Sorte
trocken
Trinktemperatur
ca. 9-12° C
Art. Nr.
1712
EAN
4030976016169
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